NÁŠ BLOG
MILUJEME CHUŤ PIZZE A CESTOVÍN – NO EŠTE VIAC,
KEĎ SA NAD NIMI ROZPLÝVATE VY.
NÁŠ BLOG
Naša pec na pizzu – Marana Forni
MARANA FORNI - Rolls-Royce medzi pecami. Ak existuje Rolls-Royce medzi pecami na pizzu, potom je to práve Marana Forni Rotoforno. Ide o profesionálnu pec na drevo, ktorá spája tradičný spôsob pečenia s premyslenou technológiou, vďaka...
Naše suroviny – múka
Vedeli ste, že múku, z ktorej pripravujeme našu pizzu aj naše domáce cestoviny, melú v Taliansku už od roku 1705? Rodinný mlyn Molino Naldoni z oblasti Romagna sa venuje spracovaniu pšenice už viac než 300 rokov. Ich múky sú vyhlásené...
Naše suroviny – olivový olej
Za každou chuťou sa skrýva príbeh. Príbeh surovín, ľudí, ktorí ich pestujú či vyrábajú, aj našich rozhodnutí, ktorým veríme. Mohli sme si vybrať jednoduchšiu cestu. My sme sa však rozhodli ísť tou tŕnistejšou – cestou vysokej kvality,...











































